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Amazon.com: La France des fromages A.O.C: Le goût et le。Amazon.com: La France des fromages A.O.C: Le goût et le。Guide Du Fromage by ANDROUET, Pierre: Good Hardcover (1973。La France des fromages AOC : Le goût et le respect de la tradition ハードカバー\r\r\r「A.O.Cフロマージュ34選」は、フランスの伝統的なチーズを34種類紹介した一冊です。
AOCのチーズたち DOPのチーズたち フェルミエ発行 - メルカリ。
各チーズについて、その歴史や製造工程を深く掘り下げ、写真とともに分かりやすく解説しています。
専門的な知識を楽しみながら学ぶことができます。
Sade Œuvres II pléiade。
\r\rA.O.C（Appellation d'Origine Contrôlée）とは「原産地呼称統制」の略で、フランス国内で特定の地域や製法で伝統的に作られた食品に与えられる保証です。
超稀少1891年アンティーク美しい挿絵の絵本マザーグース洋書モードハンフリー古書。
この制度に基づき、原料や製造方法、熟成の場所や期間、さらにはサイズや脂肪分など、厳密な規定が設けられています。
【サイン本】ナン・ゴールディン。
\r\rフランスで認められているA.O.Cチーズは、現在約40種類にのぼり、それぞれが地域ごとに異なる特徴を持っています。
洋書　古書　Familiar Wild Birds 1&2巻　アンティーク鳥図鑑。
本書では、これらのチーズがどのように作られ、どのようにしてその名を冠しているのかを技術的なことも含めて知ることができ、チーズ好きの方には必携の一冊です。
ビンテージ英語絵本 古書 Beatrix Potter 小型絵本。
\r\r22.7×28.7×2cm / 216ページ / ハードカバー / フランス語\r\rカバー裏にシール痕あり。
洋書　テレンス・コンラン 他　インテリア　家具　4冊。
その他美品

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